HUMMUS TAHINI
INGREDIENTES
2 latas de grão
½ copo de Tahine
¼ copo de azeite de oliva
2 dentes de alho
Sal a gosto
Sumo de 1 limão (a gosto)
COMO FAZER
Junte o grão o tahine, o azeite e os alhos na taça do processador.
Processe até formar uma pasta. Se necessário junte um pouco de água para dar cremosidade à pasta. Tempere com sal e o suco de limão. Eu gosto do meu hummus com bastante limão por isso uso o limão inteiro.
Sirva com um fio de azeite e pão-arabe.
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